先日、ベルギーからの長い道のりを経て、私たちが厳選したチョコレートが日本に無事到着しました。

輸入される食品は税関での厳しい検査をクリアしなければなりません。

これが「検査輸入」と呼ばれる大切なプロセスです。

検査輸入とは、本格的に大量仕入れを行う前に、試験的に一定量だけを輸入し、安全性をしっかりと確認する手続きのことです。

特に食品輸入においては、日本の法律で禁止されている成分が含まれていないか、衛生基準に合致しているかなど細かいチェックが入ります。

成分や品質において日本での基準を満たす必要があるため、輸入品ならではの難しさを実感しています。

この検査輸入を経て、税関での厳しいチェックを無事にクリアしたチョコレートが日本に届けられ、ようやく私たちの手元に届くのです。

バレンタイン催事では、日本国内で製造される商品とは異なる、輸入チョコレートならではの風味や食感を楽しんでいただきたいと思っています。

そのために、品質と安全性に妥協せず、輸入段階から厳しい目で管理を行っています。

バレンタインの季節に、安心・安全な美味しさをお届けするため、私たちは細やかな準備とチェックに取り組んでいるのです。